Piso para câmara fria e isolamento: saiba mais!
Nesse post, vamos falar sobre um ponto bastante importante em relação às câmaras frias: os tipos de piso e revestimentos que são aplicados nessas estruturas para garantir mais isolamento e um melhor funcionamento. Continue lendo para saber mais!
Isolamento térmico do piso e a barreira de vapor
A barreira de vapor indicada para aplicação nas câmaras frias da Dufrio é constituída por:
- Uma camada primária de frio asfalto;
- Um revestimento de manta asfáltica;
- Uma aplicação das placas isotérmicas (EPS ou PIR);
- Uma última camada de manta asfáltica.
Quais são as vantagens da barreira de vapor?
A barreira de vapor apresenta diversos benefícios, tais como:
- Retardar o efeito de migração do vapor de água.
- Prevenir a formação de água no interior do isolante.
- Manter o isolamento seco, reduzindo a carga térmica para o sistema de refrigeração.
- Prevenir danos estruturais por corrosão ou destruição pela expansão da água ao congelar.
Procedimentos para a execução da barreira de vapor
- Garantir que o piso esteja NIVELADO.
- Realizar a limpeza da área a ser isolada. Toda a área deve ser varrida, retirando toda e qualquer sujeira.
- Inserir os painéis frigoríficos da parede. Nos cantos dos painéis, na parte interna, será preciso cortar 4 cm das chapas de aço na parte inferior para interromper a ponte de frio.
painéis frigoríficos - Aplicar o hidroasfalto sobre o piso limpo, e, rapidamente, fixar a manta asfáltica em cima. Repetir este procedimento em cada tira da manta asfáltica que for necessária para cobrir por completo a área da câmara. Muita atenção para o transpasse de 10 centímetros entre uma tira e a outra.
- Feita a impermeabilização, colocar as placas isolantes térmicas. A segunda camada de placas NÃO deverá coincidir com a primeira: lembre-se de intercalar a montagem.
instalação de placas isolantes térmicas com montagem intercalada - Colocar a manta asfáltica sobre as placas para separá-las da base do concreto.
Tipos de piso para câmara fria
Ao escolher um modelo de piso para câmara fria, há alguns aspectos que você deve priorizar para garantir o melhor revestimento possível. Em geral, procure pisos que apresentem alto nível de impermeabilização e durabilidade (a fim de evitar contaminações e proteger o piso contra fatores químicos e mecânicos relacionados a materiais ácidos ou ao transporte de cargas pesadas).
O piso ideal de uma câmara fria também deve ser resistente a choques térmicos e baixas temperaturas. Por fim, priorize modelos de pisos que sejam de fácil higienização e antiderrapantes, para trazer mais segurança e praticidade à sua rotina.
1- Piso em Painel
A utilização do piso em painel deve se dar em câmaras de pequeno porte, com dimensões limitadas e movimentação diária baixa. É muito utilizado para a construção de walk-in-coolers. Nesses casos, deve-se tomar o cuidado de, preferencialmente, utilizar chapas xadrez no piso, de modo a suportar as cargas das prateleiras. Por exemplo: câmara para estocagem, com dimensões máximas de 4 painéis x 4 painéis e, no máximo, 3 metros de altura.
É necessário ter uma rampa de acesso (caso haja a movimentação através de carrinhos). Preferencialmente, utilize estrados para garantir uma melhor distribuição do peso das cargas. Nesse caso, as portas devem ser de 4 batentes, com exceção das câmaras com rampa de acesso.
2 – Piso em Alvenaria – Rebaixado
Quando falamos que a câmara fria terá piso rebaixado, isso significa que, no piso pronto, deverá ser feito o recorte (piscina) nas áreas onde ficarão as câmaras. Os painéis de parede deverão ser enterrados no recorte, para que a barreira de vapor seja feita corretamente.
3 – Piso em Alvenaria – Elevado
Nesse caso, as características são as mesmas do piso rebaixado — porém, por alguma condição da obra ou por preferência do próprio cliente, o recorte no piso torna-se inviável. Isso geralmente ocorre quando a câmara é instalada em um pavilhão já existente. Os painéis de parede, portanto, também deverão ficar “enterrados”, dessa vez no desnível interno da câmara.
4 – Piso em Alvenaria – Ventilado
O sistema de ventilação no piso é indicado para a aplicação em câmaras frigoríficas para baixas temperaturas (câmaras para congelados), de modo a minimizar os efeitos da migração dos vapores da água do solo.
Leia mais no Blog Dufrio sobre o que são e como funcionam as câmaras frigoríficas
Saiba mais sobre as soluções da Dufrio para câmaras frias e sistemas de refrigeração acessando a nossa página sobre câmaras frigoríficas. Ali, você encontra mais detalhes e instruções, além de um formulário através do qual é possível entrar em contato com nossa equipe especializada e solicitar um orçamento.
