pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o para garantir a refrigera\u00e7\u00e3o adequada de diversas categorias de produtos e, ao mesmo tempo, dar um \u201car\u201d de sofisti\u00e7\u00e3o ao estabelecimento e apresentar os produtos aos clientes de uma forma mais pr\u00e1tica e \u00fatil.<\/span><\/p>\nNo entanto, apesar de ele por si s\u00f3 representar uma facilidade nesse sentido, existem dicas que podem ajudar a tirar ainda mais benef\u00edcio do layout.<\/span><\/p>\nVeja a seguir como voc\u00ea pode aproveitar melhor o espa\u00e7o e a disposi\u00e7\u00e3o interna dos expositores para promover melhor apresenta\u00e7\u00e3o visual dos produtos e organizar de maneira conveniente todas as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis:<\/span><\/p>\n1 – Pense em organizar os produtos por categoria<\/b><\/h2>\n Funcionando em modelos muito parecidos, \u00e0s vezes, com freezers verticais (embora nem sempre atinjam a temperatura deles), tendo o diferencial das portas de vidro para permitir visualiza\u00e7\u00e3o sem que se tenha que obrigatoriamente abrir o aparelho, eles s\u00e3o muito \u00fateis para quem quer dispor de um espa\u00e7o refrigerado dividido em verdadeiras \u201cprateleiras\u201d para disposi\u00e7\u00e3o dos produtos, tal como ocorre nos corredores convencionais de um supermercado, por exemplo.<\/span><\/p>\nEntretanto, no caso dos expositores, isso ocorre com a vantagem de se poder fazer isso com produtos que requerem refrigera\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\nPortanto, a organiza\u00e7\u00e3o dos produtos em seus interiores deve ser similar.<\/span><\/p>\nA ideia \u00e9 sempre oferecer praticidade aos clientes.<\/span><\/p>\nProcure separar, por exemplo, os itens por coluna.<\/span><\/p>\nDependendo do modelo do expositor isso \u00e9 bem f\u00e1cil. Se voc\u00ea tiver adquirido um expositor que tenha mais de uma porta \u00e9 prov\u00e1vel que existam na parte superior do equipamento indica\u00e7\u00f5es como \u201cbebidas\u201d ou \u201clatic\u00ednios\u201d e \u00e9 importante tentar seguir uma ordem para n\u00e3o confundir o consumidor.<\/span><\/p>\nPor isso tente organizar as colunas com os itens correspondentes, sempre deixando tamb\u00e9m <\/span>embalagens maiores ao fundo<\/b>, para que o cliente consiga visualizar todos os produtos ou tenha que mexer o m\u00ednimo poss\u00edvel nos demais itens para conseguir pegar aquele que precisa (evitando, assim, que eles tamb\u00e9m fiquem desordenados para a hora em que os pr\u00f3ximos clientes forem at\u00e9 o expositor).<\/span><\/p>\nDeixe, ao final, uma linha para variados, como caixas de congelados, (lasanhas, pizzas), que podem ter grande procura no dia a dia, por exemplo.<\/span><\/p>\nTamb\u00e9m \u00e9 muito importante saber sinalizar adequadamente os pre\u00e7os<\/b>, procurando manter as etiquetas correspondentes o mais pr\u00f3ximas poss\u00edvel dos produtos e, se poss\u00edvel, diferenciando-as pela cor (exemplo: etiquetas laranja para determinada categoria, etiquetas verdes florescentes para outra e assim por diante).<\/span><\/p>\nDesse modo, al\u00e9m de facilitar a visualiza\u00e7\u00e3o e separa\u00e7\u00e3o de categorias pelo agrupamento natural dos produtos de uma mesma classe (como iogurtes, depois queijos e seus diferentes tipos) o cliente tamb\u00e9m consegue entender melhor a tabela de pre\u00e7os, evitando inclusive equ\u00edvocos na escolha ou eventuais problemas com diferen\u00e7a de pre\u00e7o no caixa.<\/span><\/p>\n2- Deixe os produtos de maior interesse em destaque<\/b><\/h2>\n Os clientes procurem, muitas vezes, itens por assimila\u00e7\u00e3o e, por isso, deixar os produtos com maior procura e sa\u00edda nas primeiras prateleiras (de cima), por exemplo, pode facilitar a busca deles.<\/span><\/p>\nMas aten\u00e7\u00e3o: apesar de essa ser uma pr\u00e1tica comum e recomendada para facilitar que o cliente encontrem os produtos que mais consomem, n\u00e3o se deve tamb\u00e9m esquecer de valorizar produtos que eventualmente sejam novidade.<\/span><\/p>\nO ideal \u00e9 dividir isso por prateleiras, de modo que o cliente, ao localizar um produto novo em determinada \u201clinha\u201d consiga entender que ao lado encontram-se produtos similares, que valem a pena ser explorados.<\/span><\/p>\n\u00c9 preciso fazer um trabalho bacana para tirar o melhor proveito desse expositor, tornando mais f\u00e1cil e otimizado o uso e benef\u00edcio, tal como os supermercados se preocupam em fazer isso nas prateleiras (com a vantagem de permitir o “autoatendimento” dos clientes).<\/span><\/p>\n3 – Disponibilize \u201cvers\u00f5es mais pr\u00e1ticas\u201d de produtos nos expositores<\/b><\/h2>\n Uma boa dica para voc\u00ea aproveitar melhor o seu expositor refrigerado \u00e9 apostar em vers\u00f5es mais \u201cpr\u00e1ticas\u201d de alguns produtos.<\/span><\/p>\nO cliente busca, visualiza e ele mesmo p\u00f5e no carrinho o item que precisa, desafogando at\u00e9 mesmo as filas de a\u00e7ougue ou padaria (no caso de haverem bandejinhas de frios semi cortados como op\u00e7\u00e3o B).<\/span><\/p>\nIsso, al\u00e9m de entregar praticidade em muitos casos, pode ajudar a aumentar as oportunidades de vender aquele mesmo produto.<\/span><\/p>\nPense em um cliente que deseja adquirir produtos como mussarela, mortadela, apresuntado…pode ser que esse cliente desista da escolha caso esteja com pressa, por exemplo, e veja uma fila muito grande para atendimento no balc\u00e3o.<\/span><\/p>\nCom o expositor refrigerado \u00e9 poss\u00edvel j\u00e1 deixar algumas por\u00e7\u00f5es desses produtos cortadas e \u201c\u00e0 m\u00e3o\u201d, ao f\u00e1cil alcance do consumidor.<\/span><\/p>\nEle n\u00e3o tem que enfrentar fila, o mercado otimiza seu atendimento no balc\u00e3o e tamb\u00e9m pode at\u00e9 ter maior giro de determinados produtos que t\u00eam maior visualiza\u00e7\u00e3o como op\u00e7\u00e3o por ficarem ali expostos como sugest\u00e3o de consumo.<\/span><\/p>\nE ent\u00e3o, voc\u00ea j\u00e1 aplica ideias como essa para otimizar o uso dos equipamentos que tem em seu estabelecimento? <\/span><\/p>\nContinue acompanhando nosso blog<\/a> para ver mais dicas ou compartilhe aqui conosco sua experi\u00eancia!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Apostar na aquisi\u00e7\u00e3o de um equipamento expositor refrigerado pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o para garantir a refrigera\u00e7\u00e3o adequada de diversas categorias de produtos e, ao mesmo tempo, dar um \u201car\u201d de sofisti\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[180],"tags":[],"yoast_head":"\n
Expositor refrigerado: como organizar melhor seus produtos para vender mais? - Blog Dufrio<\/title>\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n